אוכל טבעוני הכנה יומיומית של ארוחות בריאות, מזינות, קלות להכנה וטעימות במיוחד, היא משימה לא פשוטה עבור מרבית האנשים. אם גם אתם רוצים ללמוד כיצד להפיק תחת ידיכם להוציא אוכל טבעוני או אוכל צמחוני מדהים שתהנו במיוחד לאכול ויגרום לכל מי שיטעם ממנו ללקק את האצבעות, יש כמה מרכיבים, בדגש על תבלינים מיוחדים, שמומלץ מאוד שיהיו לכם במטבח הביתי.
להמשך קריאה מאכלים הודיים מומלצים כל מי שטייל בהודו זוכר את הטעמים המורכבים והעשירים של האוכל ההודי. התבלינים החריפים, המרכיבים הארומטיים, טכניקת הבישול הייחודית וכמובן השילוב עם החוויה מטריפת החושים של הטיול עצמו, משאירים חותם בלב ובבטן.
להמשך קריאה תבשיל בידה הודי הודו היא תת יבשת עשירה בתרבות וקולינריה מקומית. בתוך מגוון העמים שהגיעו להודו והשתקעו בה, בולטות מספר קהילות יהודיות שהתיישבו באזורים שונים של הודו כמו למשל כלכותה, בומבי וקוצ'ין שבדרום הודו. כל אחת מהקהילות האלה פיתחה מטבח יהודי מקומי ייחודי ששואב מהמטבח ההודי, ארצות המוצא של חברי הקהילה וממצוות היהדות.
להמשך קריאה מתכון טיקה מסאלה טיקה מסאלה הוא אחד המאכלים הפופולריים ביותר בפיוז'ן בין המטבח ההודי למטבח האנגלי. על אף שמקורותיו ככל הנראה נשענים על השפעות של המטבח ההודי, מדובר במאכל שחדר לתרבות המערבית והפך לאחת המנות המבוקשות ביותר בטייק אווי ובמסעדות הודיות באירופה ובארצות הברית.
להמשך קריאה חטיף חומוס הודי מתוקים או מלוחים, פריכים או נמסים בפה, ליד הקפה או באירוע חגיגי. אין ספק שבלי חטיפים החיים היו הרבה יותר משעממים! בין אם אתם מכינים את החטיפים בעצמכם או קונים אותם בחנות, בטח מתחשק לכם לפעמים לנסות משהו חדש שיהפוך את רגעי הנשנוש שלכם לחוויה משודרגת.
להמשך קריאה גולאב ג׳אמון רוצים להכין את הקינוח ההודי המפורסם ביותר אצלכם בבית אבל חוששים שלא יהיו לכם את המרכיבים המתאימים? זה נכון שהכנת גולאב ג׳אמון מסורתי דורשת שימוש במוצקי חלב או בקויה (Khoya). אבל יש דרכים אחרות להכין את הקינוח הפופולרי הזה, אשר יביאו לתוצאה לא פחות טעימה מהמתכון המסורתי. המשיכו לקרוא להסבר ומתכון מלא לגולאב ג'מון שאפשר להכין בבית.
להמשך קריאה אירוודה עם ותק של מעל 5,000 שנה, האיורוודה היא הרבה יותר מעוד שיטה אלטרנטיבית. זוהי תורה רפואית שהתפתחה בהודו במשך שנים רבות ומתבססת על השבה ושמירה של האיזון בין הגוף, הרוח והנפש.
להמשך קריאה קינוחים הודיים המטבח ההודי מפורסם בכל רחבי העולם כמנות מתובלות במיוחד שהן אוכל הטייק אווי המושלם. אבל דווקא המתוקים ההודיים לא זכו לתפוצה רחבה כמו המנות העיקריות של המטבח הזה. אז אנחנו כאן כדי להגיד שאם אתם חובבי קינוחים, הודו תספק לכם אין סוף אפשרויות מתוקות במיוחד. החל מהגולאב ג'מון השוחים בסירופ ורדים ועד עוגיות קשיו פריכות, לתת- היבשת יש המון מה להציע בתחום המתוקים.
להמשך קריאה
אוכל טבעוני הכנה יומיומית של ארוחות בריאות, מזינות, קלות להכנה וטעימות במיוחד, היא משימה לא פשוטה עבור מרבית האנשים. אם גם אתם רוצים ללמוד כיצד להפיק תחת ידיכם להוציא אוכל טבעוני או אוכל צמחוני מדהים שתהנו במיוחד לאכול ויגרום לכל מי שיטעם ממנו ללקק את האצבעות, יש כמה מרכיבים, בדגש על תבלינים מיוחדים, שמומלץ מאוד שיהיו לכם במטבח הביתי.
להמשך קריאה מאכלים הודיים מומלצים כל מי שטייל בהודו זוכר את הטעמים המורכבים והעשירים של האוכל ההודי. התבלינים החריפים, המרכיבים הארומטיים, טכניקת הבישול הייחודית וכמובן השילוב עם החוויה מטריפת החושים של הטיול עצמו, משאירים חותם בלב ובבטן.
להמשך קריאה תבשיל בידה הודי הודו היא תת יבשת עשירה בתרבות וקולינריה מקומית. בתוך מגוון העמים שהגיעו להודו והשתקעו בה, בולטות מספר קהילות יהודיות שהתיישבו באזורים שונים של הודו כמו למשל כלכותה, בומבי וקוצ'ין שבדרום הודו. כל אחת מהקהילות האלה פיתחה מטבח יהודי מקומי ייחודי ששואב מהמטבח ההודי, ארצות המוצא של חברי הקהילה וממצוות היהדות.
להמשך קריאה מתכון טיקה מסאלה טיקה מסאלה הוא אחד המאכלים הפופולריים ביותר בפיוז'ן בין המטבח ההודי למטבח האנגלי. על אף שמקורותיו ככל הנראה נשענים על השפעות של המטבח ההודי, מדובר במאכל שחדר לתרבות המערבית והפך לאחת המנות המבוקשות ביותר בטייק אווי ובמסעדות הודיות באירופה ובארצות הברית.
להמשך קריאה חטיף חומוס הודי מתוקים או מלוחים, פריכים או נמסים בפה, ליד הקפה או באירוע חגיגי. אין ספק שבלי חטיפים החיים היו הרבה יותר משעממים! בין אם אתם מכינים את החטיפים בעצמכם או קונים אותם בחנות, בטח מתחשק לכם לפעמים לנסות משהו חדש שיהפוך את רגעי הנשנוש שלכם לחוויה משודרגת.
להמשך קריאה גולאב ג׳אמון רוצים להכין את הקינוח ההודי המפורסם ביותר אצלכם בבית אבל חוששים שלא יהיו לכם את המרכיבים המתאימים? זה נכון שהכנת גולאב ג׳אמון מסורתי דורשת שימוש במוצקי חלב או בקויה (Khoya). אבל יש דרכים אחרות להכין את הקינוח הפופולרי הזה, אשר יביאו לתוצאה לא פחות טעימה מהמתכון המסורתי. המשיכו לקרוא להסבר ומתכון מלא לגולאב ג'מון שאפשר להכין בבית.
להמשך קריאה אירוודה עם ותק של מעל 5,000 שנה, האיורוודה היא הרבה יותר מעוד שיטה אלטרנטיבית. זוהי תורה רפואית שהתפתחה בהודו במשך שנים רבות ומתבססת על השבה ושמירה של האיזון בין הגוף, הרוח והנפש.
להמשך קריאה קינוחים הודיים המטבח ההודי מפורסם בכל רחבי העולם כמנות מתובלות במיוחד שהן אוכל הטייק אווי המושלם. אבל דווקא המתוקים ההודיים לא זכו לתפוצה רחבה כמו המנות העיקריות של המטבח הזה. אז אנחנו כאן כדי להגיד שאם אתם חובבי קינוחים, הודו תספק לכם אין סוף אפשרויות מתוקות במיוחד. החל מהגולאב ג'מון השוחים בסירופ ורדים ועד עוגיות קשיו פריכות, לתת- היבשת יש המון מה להציע בתחום המתוקים.
להמשך קריאה